هتل بوتیک سرای عامری‌ها که از سوی وب سایت جهانی تریپ ادوایزر به عنوان به عنوان هتل برتر خاورمیانه معرفی شده است مهمانان خود را با هنر ناب فرش‌بافی آشنا می‌کند.
مهارت بافندگی یکی از قدیمی‌ترین شکل‌های هنری در تمدن سیک کاشان به شمار می‌رود. مهارت بافت فرش کاشان  یکی از سه اثر ثبت شده این شهر به عنوان نمونه‌ای از هنرهای اصیل بافندگی در سازمان جهانی یونسکو است.
 سرای عامری‌ها با انگیزه حمایت از این هنر ناب ایرانی در سرداب حیاط خورشید خاتون اندرونی یک کارگاه بافندگی برپا کرده است. 
هر گردشگری که به این هتل می‌آید می‌تواند علاوه بر کسب تجربه هنری، با روند بافت فرش نیز آشنا شود. مهمان می‌تواند دست به کار بافتن فرش شده و گره‌ای بر گره‌های قالی بیفزاید و طرح قالی دستباف را کامل‌تر کند. سرای عامری‌ها این طرح و خلاقیت را «هر مهمان، یک گره» نامیده است.
عمارت عامری‌ها از بناهای تحت اختیار صندوق توسعه و احیا است که با مشارکت بخش خصوصی به درستی و با نگاه هویت‌محور احیا شده و خدمات آن مورد اقبال گردشگران داخلی و خارجی است.